Pivná turistika

Čierne kamene z Liptovských Revúc (z archívu)

17.01.2021 23:21 | adrik

Čierny kameň je názov pivovaru sídliaceho v obci Liptovské Revúce. Aj keď stále fungujú v skúšobnej prevádzke, na ich produkciu natrafíte nielen vo vlastných prevádzkach v Ružomberku alebo v spomínanej obci. Asi päťkilometrová odbočka z Liptovskej Osady (cestou z Donovalov na Ružomberok) za to určite stojí. Útulný penziónik v objatí Malej Fatry a Nízkych Tatier s reštauráciou a vlastným pivom. Jednoduchý jedálny lístok (na tie maličké priestory úplne postačujúci), ale potešil vyprážaný syr, ktorý na tom lístku nebol. V čase našej návštevy mali na čape tri vlastné pivá (ležiak, Märzen a IPA) plus plnú chladničku. Z nej sme si domov zobrali dva kúsky - Ďateľ z Marsu 14° (Nefiltrované a nepasterizované vrchne kvasené svetlé pivo, špeciálny ležiak (?) typu American India Pale Ale.) a Electric sofia 13° (Nefiltrované a nepasterizované vrchne kvasené svetlé pivo typu Grapefruit India Pale Ale.).

#IPA #Čierny Kameň

Luxor dvanástka (90/100)

15.01.2021 18:04 | adrik

Po takmer tri štvrte roka dobré správy aj z nášho mesta. Pivovar Šemrák, ktorý už mnohí - vrátane mňa stihli pochovať, začal svoje pivá plechovkovať. Hneď som si šiel po ich rokmi oceňovaný ležiak, ktorý kvasí v otvorenej spilke a v ležiackom tanku zreje minimálne 90 dní.

#Czech Premium Pale Lager #Pivovar Šemrák

Fúzatá sestrička (89/100)

12.01.2021 14:29 | adrik

Mám rád kooperácie. Tak by to celé vlastne malo fungovať. Žiaden konkurenčný boj a podrážanie sa, ale priateľské držanie spolu. Viem, dobre sa mi o tom píše od stola. Poďme radšej na pivo, alebo ak chcete, jačmenné vínečko. V tomto prípade sily spojili Londýnčania Weird Beard Brew Co. a Švédi Electric Nurse, pohrali sa s názvami svojich pivovarov a urobili hneď niekoľko druhov tohoto Barley Wine. Ku mne sa dostala jeho čistá verzia.

#Barleywine #Weird Beard Brew Co. #Electric Nurse

Paprikator (89/100)

05.01.2021 21:21 | adrik

Pivá od holandského Brouwerij De Molen s nenápadnými etiketami sú šialenstvá. Na druhej strane pekne si posedieť na terase budapeštianskeho pivovaru Reketye Brewing Co. pri brehu Dunaja má tiež svoje čaro. A čo môže výjsť spojením týchto dvoch pivovarov? No predsa Spiced Smoked Doppelbock s mletou červenou paprikou. Za papriku ďakujem svojmu Mikulášovi, ktorý sa bál jej pikantnosti.

#Doppelbock #Specialty Smoked Beer #Brouwerij De Molen #Reketye Brewing Co.