Pivná turistika

Kyslé kávové šialenstvo (88/100)

19.02.2020 17:58 | adrik

Už som to niekoľkokrát písal aj na iných portáloch a budem sa zase opakovať: V Zichovci nevedia navariť normálne obyčajné pivo! Stále to sú len úplné pomätenosti v tom najlepšom slova zmysle, ktoré vždy s nadšením vyskúšam. A že toho už povymýšľali. Hoci nie som vôbec kávičkár, siahol som aj po ich kávovom kyseláči, aj keď som už niečo podobné pil od ich kolegovcov z pivovaru Falkon.

#Berliner Weisse #Rodinný Pivovar Zichovec

Sladovník - pivovarník IV. (fotopríbeh)

18.02.2020 17:37 | adrik

Ďalší výukový víkend prešiel mihnutím oka. Dobratie kvasiniek, ležania, plnenia, ale hlavne historky z "fachu" ako napríklad trojdňové ležiaky alebo arzén v pive. Šťastie, že som za bolšievika pivo ešte piť nemohol ...

Ruské továrenske nastavenie (89/100)

17.02.2020 14:17 | adrik

Craft Beer Bottleshop & Bar (Zelný trh 250/14, 602 00 Brno-střed) je koncept výčapu a pivotéky v tržnici v strede Brna (neviem ako inokedy, ale cez vianočné trhy tam bol nenormálny klaustrofóbický nával), v ktorej sa popri horách všetkých tých Zichovcov, Clockov, Matušiek a Lucky Bastardov dá nájsť v chladničke aj niečo unikátnejšie. Napríklad Russian Imperial Stout od pivovaru Továrna zo stredočeského mesta Slaný. A keďže ja tento štýl môžem, tak nebolo o čom.

#Russian Imperial Stout #Továrna Pivovar

Bardejovské Tropico (63/100)

13.02.2020 21:24 | adrik

Mangovú milkshake IPU (na fľaši to mám fixkou prepísané na IPL (?)) vydumali a na trh uviedli Bardejovčania Berhet. Narozdiel od NEIPY alebo hazy IPY je hlavnou ingredienciou milkshake (smoothie) IPY laktóza. Tá vytvára krémový charakter a úplnú neprehliadnosť. Do piva sa pridáva ovocie vo forme šťavy alebo pyré, ale tiež napríklad aj ovsené vločky či vanilka. Pozrime sa teda, ako dopadol tento slovensko - poľský pokus.

#Milkshake IPA #Berhet

Nealko IPA z Bardejova (76/100)

12.02.2020 19:39 | adrik

Nechajme zahraničie za hranicami a skúsme sa pozrieť na pokusy s nealko alebo nízkoalkoholickými pivami v našich končinách. Až na zopár svetlých výnimiek to je celkom bieda, teda pokiaľ nechcete piť chemikálie, ktoré vznikli pri výrobe iných chemikálii. Jedným z pozitívnych príkladov je Minimal Low Alcohol IPA od bardejovských kočovníkov Berhet, ktorí ju varia / nechávajú si ju variť v Poľsku.

#Nealko #Berhet

Ovsený šroťák (88/100)

10.02.2020 22:31 | adrik

Pri poslednej návšteve Brna sme nemohli vynechať návštevu Schrott baru (industrial bar and gallery, Křenová 291) nielen kvôli osadenstvu, ale aj výberu pív. Veľmi svojská atmosféra a točené pivá, ktoré u nás nemáš šancu zohnať. A keby sa ti málilo alebo nebodaj si si myslel, že si všetko ochutnal, tak v nabitej chladničke určite nájdeš niečo, čo ťa dorazí. Napríklad aj tento outmeal stout.

#Oatmeal Stout #Schrott Brewing Company
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] 26 [27]