02.10.2024 18:20 | adrik & bobo
Pivo, ktoré získalo zlatú medajdlu na tohtoročnej Slovenskej pivnej korunky v kategórii kyseláče väčšina smrteľníkov doteraz nemala šancu nikde zohnať. Až sa takmer po pol roku objavilo zopár fliaš úplne skúpych na akékoľvek informácie (bez zloženia, obsahu alkoholu, minimálnej trvanlivosti či výrobcu - legislatívne úplne nevyhovujúce!) v Staromeštianskej pivotéke v Bratislave.
New England IPA od Funky Fluid dryhoppovaná Talusom a Ahhhromou.
NEIPA so slovinskými chmeľmi Styrian Wolf a Styrian Fox od Zichovca - to je Bajka o vlku a lišce.
Imperial Porter s kakaovými bôbmi z Dominikánskej republiky, javorovým sirupom z Kanady a škoricou zo Sri Lanky a Vietnamu, ktorý zrel 16 mesiacov v sudoch po Bourbone Wild Turkey a Rume Barbados. Iba od Pinta Barrel Brewing!
Nová séria Hazy & Dry českého pivovaru Nozib prináša trochu kontrastu do vlny sladkých IPA z východného pobrežia USA. NEIPA prekvasená dosucha s dvojitým studeným chmelením s odrodami Strata a Chinook.
Trikrát za studena chmelená DIPA od Lotyšov Ārpus. Dnes s kvartetom chmeľov - Citra, Mosaic, Simcoe a Vic Secret.
Poľský browar Piwne Podziemie s IPOU Chmielokrata s dvojitou dávkou chmeľu Sabro.
Trikrát za studena chmelená DIPA od Lotyšov Ārpus. Tentoraz s klasickou chmeľovou dvojičkou - Mosaic a Citra.
24.09.2024 22:35 | adrik & bobo
Pinta so svojou chmeľovou kanceláriou prekvapivo navštívila aj Slovensko, a to pomerne nový kočovný pivovar Firstep (opravte ma, ak sa mýlim). Výsledkom je Hazy IPA vyvoňaná chmeľmi Columbus, Simcoe, Simcoe Cryo, Mosaic, Nectaron a Mosaic Cryo.
Rok sa zišiel s rokom a je tu opäť narodeninové pivo Rodinného pivovaru Zichovec. Vo vlajkovej lodi Nectar of Happiness vymenili veľkú časť chmeľu Citra za tohtoročnú novinku z Ameriky - voňavý experimentálny chmeľ HBC 1019 a vytvorili tak ešte ovocnejší a komplexnejší nektár.