General VI.
24.11.2021 22:03 | adrikRevízia dvoch starších receptov z pivovaru General avšak s novým sládkom. Ako dopadla?
Revízia dvoch starších receptov z pivovaru General avšak s novým sládkom. Ako dopadla?
Pivovar Generál môžem s kľudom označiť za jeden z najinvenčnejších v našej krajine. Novinky na trh uvádza pomerne často a vie sa vyhrať aj s grafikou. V pixel verzii "Play with us" dostanete Session IPU, Red Rye IPU (starší recept v novom hábe) a klasickú IPU.
Juh Európy, sever Španielska, Baskicko a z týchto končín po dlhšom čase pivovar Basqueland Brewing Project a ich Pastry Sour s čučuriedkami, jahodami, javorovým sirupom a laktózou.
Síce ide o pivo z obrovského pivovaru, no to, ako navariť dobrú pšenicu (či už svetlú, alebo tmavú), by mohli "obkukať" aj malé pivovary.
Nie, nejde o redizajn bývalého Padreho Mustážu, ale nové berheťácke pivo, ktoré propaguje osvetu prevencie a súdržnosti medzi mužmi, a zároveň kúpou tohoto piva sa podporujú aktivity organizácie NIE RAKOVINE, o.z. Sympatické a je len plus, ak pivo vie okrem chuťových a vizuálnych vnemov ponúknuť ešte aj niečo navyše.
Ingrediencie ako do koláča, ale ide o Imperial Gose od estónskeho pivovaru Põhjala so špaldou, rebarborou, soľou, rozmarínom a koriandrom.
Z chorvátskeho pivovaru Lepi Dečki sa už ku mne nejaké to pivo dostalo. Tentoraz sa spoločne pozrieme na Porter The Dark Side, z ktorého vyšla aj ovocná - grepová verzia.
Že to poľský Browar Nepomucen s pivom vie, snáď netreba za každým pripomínať. Aj keď by so zložením tohoto Imperial Berliner Weisse v minulosti cez Reinheitsgebot neprešli, bol som veľmi zvedavý, ako u neho zafunguje kyslé ovocie v kombinácii s bylinkami.
Pivo bolo navarené pre varšavský podnik Chmielarnia.
Lučenský pivovar Franz takmer vôbec neexperimentuje, zato sa môžete spoľahnúť na stabilnú kvalitu jeho stálic. Už dlho sme od nich nič nemali, a tak cestou spodom (teda nie je to už cesta stredom? :) sme odbočili do centra Lučenca. Napočudovanie tančiareň s reštauráciou boli zatvorené, ale cez cestu sa dá v ich novo otvorenej pekárni nakúpiť vo fľašiach celá ich produkcia. Niečo sme si teda vzali aj so sebou.
Poslednou butelkou z browaru Zamkowy Cieszyn bol Russian Imperial Stout, ktorý vznikol v spolupráci s poľským zväzom domovaričov.