Dnes to veľmi nebude o maltských pivách na Malte. Štvoricu podnikov The Hatter Irish Pub, Down the Rabbit Hole, The Mad Hatter a The Hoppy Hare Pub spája nielen rovnaký dizajn a "myšlienka", ale aj spoločný majiteľ. A samozrejme aj pivná ponuka. Ďalší večer sme na sverozápade ostrova navštívili dva z nich, ktoré sa nachádzajú celkom blízko seba.
Trojica pív (Sour, Session IPA a NEIPA) zo známeho chorvátskeho pivovaru Zmajska Pivovara (dík Bøbø!).
Red IPA od metalistov z Bulharska (dík Bobo!).
Ďalšia IPA s chmeľmi Citra, Idaho 7 a El Dorado uvarená v kooperácii Fuerst Wiacek a Finback Brewery.
IPA s chmeľmi Citra, El Dorado a Mosaic z nemeckého pivovaru Fuerst Wiacek.
Ikonický Imperial Stout s vanilkou od Evil Twin Brewing z Queensu v New Yorku uvarený v rámci edície Retro Series.
Dva baskické pivovary v jednej plechovke a ich posadnutie čokoládou, kde okrem nej, kakaových bôbov a prášku použili osem druhov sladu, vrátane čokoládového jačmenného a ražného.
DIPA z ostrovov s chmeľmi Strata, Idaho 7, Bur-1 a Enigma.
American Pale Ale od môjho asi najobľúbenejšieho maďarského pivovaru Brew Your Mind.
Povedzme si to otvorene - maličký európsky ostrovný štátik Malta nikdy nemal ambíciu stať sa pivnou veľmocou. Miestni, expati aj turisti zaháňaju smäd v horúčavách, ktoré tu panujú po väčšine roka, domácimi priemyselnými ležiakmi Cisk alebo Skol, nebodaj Amber ejlom Blue Label nasýteným dusíkom, ktorý mu dosť pomáha v piteľnosti. Na ostrove sa nájde aj niekoľko maličkých remeselných pivovarov.
V prvej časti sa pozrieme na dva z nich.