"Chlieb je základ všetkého" ako hovorievali staré mamy. Chlieb je Stout z ľvovského pivovaru Pravda Beer Theatre, za ktorý ďakujem Jacovi, prekvasený belgickými kvasinkami a ktorý je benefičný pre pekáreň GoodBread, v ktorej pracujú ľudia s mentálnym postihnutím, z ktorej idú tisíce chlebov denne a posiela ich na okupované územia ako aj na front k ukrajinským obrancom.
Po veľmi dlhom čase niečo od Matušku a ich Gose Vejmrda, čo má byť tradičná pochúťka z jabĺk a chrenu, ktoré samozrejme dali aj do piva.
NEIPA od Poliakov Funky Fluid chmelená jednou z ich najobľúbenejších chmeľových odrôd - Talusom vo forme granúl a Cryo.
Jedna z posledných ÍP berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek nachmelená chmeľmi Mosaic a Loral.
Berserker je Black IPA od poľského pivovaru Kingpin s jazmínom, pomarančovou kôrou a vresom, ktorá v sebe spája hodvábne čokoládove tóny tmavých sladov so sviežou citrusovo - živičnou horkosťou amerických chmeľov.
Hazy IPA dvakrát za studena chmelená hlavne Sabrom od Poliakov Funky Fluid.
"Porter podľa vzhľadu, v postoji IPA" hlása etiketa na plechovke od BIPY zo škótskeho pivovaru Tempest. Vďaka za dovozový plech A.!
Môžeme sa len dohadovať, prečo je cezhraničných slovenských pivných kooperácii tak málo. Jedna obzvlášť zaujímavá, ku ktorej som sa dostal, bola varená v Budapešti spoločne s Čiernym kameňom. Ide o Pastry Sour Ale s dračím ovocím, ananásom a kokosom.
Polish Hazy IPA to IPA z polskim chmielem. Jej prevedenie od browaru Maryensztadt s chmeľmi Zula a Exp 2/20.
Spolupráca pivovaru Nepomucen a sladovne Viking Malt uvarená špeciálne pre expo BrauBeviale 2023 v Norimbergu.