Pivná turistika

Exorcista (83/100)

08.03.2021 21:44 | adrik

Dá sa povedať, že pivovar Clock z Potštejna bol hneď po pivovare Matuška, druhým priekopníkom v českej revolúcii, v ktorej hrali hlavnú úlohu vrchne kvasené pivá. Ani nespočím, koľkože sme sa napili Twistu alebo Ryšavého Zikmunda ...

#Foreign Extra Stout #Pivovar Clock

Ponuka Pyynikin Brewing Company v supermarketoch (z archívu)

07.03.2021 20:16 | adrik

Nie je žiadnym prevratným tvrdením, že v zahraničí je bežné nájsť v mnohých supermarketoch väčší výber pív z malých i veľkých pivovarov ako v niektorých tuzemských pivotékach. Aj keď sa v tomto smere u nás zopár mikrorevolúcii udialo, stále sme v tomto v plienkach. Iste, môžeme tiež diskutovať o tom, či je ešte stále možné označovať pivovary, ktoré svojou produkciou vedia zásobovať veľké obchodné reťazce, za craftové, ale nálepka craft sa dnes lepí na úplne čokoľvek. A za ďalšie, či kvantita nejde na úkor kvality.

#Red Ale #Session IPA #Porter #Pyynikin Brewing Company

S'All Good Man (83/100)

03.03.2021 20:55 | adrik

Šialení vedci z Pešte sa môžu pochváliť naozaj pestrou paletou pivných štýlov a ešte pestrejšími ingredienciami. Táto West Coast IPA (pomenovaná podľa postavičky z Breaking Bad alebo aj z vlastného sitcomu Better Call Saul) je moje zrejme prvé "čisté" pivo od nich (rozumej len zo štyroch základných surovín).

#IPA #Mad Scientist

Mango Bay (76/100)

02.03.2021 15:29 | adrik

Šialení vedci z Pešte sa môžu pochváliť naozaj pestrou paletou pivných štýlov a ešte pestrejšími ingredienciami. Napríklad aj v tomto Milkshake Pale Ale je natrepané mango a laktóza.

#Hazy Pale Ale #Mad Scientist

Monkey Temple (85/100)

01.03.2021 21:53 | adrik

Šialení vedci z Pešte sa môžu pochváliť naozaj pestrou paletou pivných štýlov a ešte pestrejšími ingredienciami. Napríklad aj v tomto bavorskom Weizenbiere je použitá vanilka.

#Weissbier #Mad Scientist

Vyhynutie je večné II.

28.02.2021 21:14 | adrik

"Extinction is forever" je názov špeciálnej edície slovinsko - rakúskeho pivovaru Bevog Brewery: "Vyhynutie akéhokoľvek druhu je nezvratná strata. S každým vyhynutým zvieracím druhom prichádzame o biologické bohatstvo a rovnováhu ekosystému na planéte Zem. Ďalším by mohli byť ľudia. Musíme konať hneď!"

#Sour IPA #Imperial Stout #Bevog Brewery

Trapistické pivá z opátstva Stift-Engelszell (z archívu)

21.02.2021 23:50 | adrik

Opátstvo založil v roku 1293 Bernhard z Prambachu, biskup z Pasova, ako cisterciánsky kláštor. Po mnohých pohromách, ktoré toto opátstvo sprevádzali po celú jeho históriu (1699 požiar alebo 1786 rozpustenie kláštora), ho v roku 1925 obnovili nemeckí mnísi, ktorí boli po 1. svetovej vojne vyhnaní z opátstva Oelenberg v Alsasku. 2. decembra 1939 opátstvo zabralo gestapo a bola vysťahovaná miestna komunita o počte 73 osôb. Štyria mnísi skončili v koncentračnom tábore Dachau, ostatní boli uväznení alebo museli narukovať. Po vojne sa vrátila asi len tretina z nich. Dnes je v opátstve iba sedem mníchov.

#Belgian Blond Ale #Belgian Dark Strong Ale #Quadrupel #Stift Engelszell Trappistenbier-Brauerei
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] 15 [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32]