Dva dni v Bratislave
27.05.2023 14:25 | adrikDva pivné dni strávené v Bratislave. Deň prvý.
Dva pivné dni strávené v Bratislave. Deň prvý.
Dnes tu máme jednu klasiku. Organický čokoládový Stout z pivovaru Samuel Smiths zo Spojeného kráľovstva založeného v roku 1758.
Stout z Pivovaru General s názvom Stout.
(West Coast) IPA od rakúskeho kočovníka Tschöams navarená v rakúskom pivovare Beerstarter GmbH / Brauhaus Prugg.
Browar Magic Road a ich pojatie poľského pivného štýlu Grodziskie.
Dvakrát za studena chmelená Imperial NEIPA zo Švédska.
Až zo severu Poľska, gdańského pivovaru Rockmill, je táto Cold IPA s chmeľovým trojkombom Mosaic, Simcoe a Ekuanot.
Nová séria českého pivovaru Chroust nás prevedie nezmieriteľnými bitkami medzi populárnymi chmeľmi. Ktorý to v tejto šťavnatej NEIPE vyhrá? Cryo Sabro alebo Mosaic?
Zároveň kyslé a dymové chute nenájdete v žiadnom súčasnom alebo historickom pivnom štýle okrem nemeckého Lichtenhainera. Z archívu tento zabudnutý štýl vytiahol Zichovec.
Zo spolupráce Zichovca a brnenskej pražiarne výberovej kávy Rebelbean vznikol kyseláč, ktorý nie je vyrobený z kávových zŕn, ale z dužiny kávových čerešní - cascary, ktorá sa do Európskej únie môže legálne importovať iba od januára 2022.